HOBOTNICA
Carpaccio marinirane hobotnice|marinada morskih alg|avokado in kapucinke
≈
KAPESANTA
Kapesanta na žaru|pečena cvetača|rakova krema|sveži tartufi
≈
ŠKAMPI
Škampovi repki v kokosovem testu|črni riž s svežimi agrumi in curryjem|pikantna omaka
≈
RIBA
File dnevno sveže ribe|nadevana špinača s kvinojo, mandlji in artičoki|sotirana korenasta zelenjava|ribji demi glace z žafranom
≈
TELETINA
Sočno pečen telečji file z omako|pire iz sladkega krompirja|jurčkovi tortelini|gratinirana krompirjeva zloženka|glazirano korenje
≈
HRUŠKA IN KARAMELA
Mousse karamele|čokoladni brownie|hruškov domači sladoled|polnozrnat crumble|kavni kremni preliv in Gianduia glazura
≈
V NOVEM LETU
Kislo pekoča juha
Cena menija: 125,00 €
Rezervacije:
Tel.: 041605333
E-mail: restavracija@hotelmarina.si