NAZDRAVITE RAZNOLIČNOSTI!
V Restavraciji hotela Marina lahko izbirate med 220 skrbno izbranimi vinskimi etiketami. Prednost dajemo vinorodni deželi Primorski, na čelu s Slovensko Istro, saj se k lokalnim jedem najboljše podajo ravno vina iz bližnjih vinogradov. Ljubiteljem, ki si želijo razširiti obzorja in izkušenim poznavalcem, ponujamo 90 mednarodnih vin »starega« in »novega« vinskega sveta.
Poleg mednarodnih sort, ki se na naših tleh odlično počutijo in dajejo vrhunske primerke, boste v karti našli tudi bogat izbor slovenskih avtohtonih in udomačenih lokalnih sort: istrsko malvazijo, rebulo, pinelo, zelen, vitovsko grganjo, sauvignonnase, klarnico, ranino, šipon, rumeni plavec, refošk, teran, cipro, modro frankinjo. Ravnodušni ne boste ostali niti ljubitelji belih maceriranih (oranžnih) vin, ki jih pogosto povezujemo s sonaravno pridelavo. Za posebne priložnosti so na voljo še svetovno znana in prestižna vina.
Za lažji pregled so vina razdeljena po stilih in po vinorodnih okoliših. Vina pridelana po ekoloških ali biodinamičnih načelih, so v karti označena z oznako »evrolist« ali »demeter«.
Mirno ali peneče, belo ali rdeče, polno ali lahkotno, suho ali sladko, lokalno ali mednarodno – v naši ponudbi boste zlahka odkrili svoje najljubše vino, ki vam prija ob posebnih trenutkih.
Andrej Kurež
Sommelier
PENEČA VINA
SLOVENSKA ISTRA
VINAKOPER, Capris Cuvée, sec
KLEN’ART, Klen’Art Bela, extra brut
GORDIA, Natural Bubbles Rosé, brut nature
GORIŠKA BRDA
SILVERI, Rosé Cuvée Brut
KLET BRDA, Virgo, brut nature
BJANA, Brut Rosé
MEDOT, Brut 48
BJANA, Blanc de Noir, extra brut
MARE SANTO, Cuvée Prestige, extra dry
VIPAVSKA DOLINA
FEDORA, Pet-Nat, brut nature
KRAS
SANABOR, Pallidia, brut nature
ŠTAJERSKA SLOVENIJA
RADGONSKE GORICE, Zlata Radgonska Penina, brut
PUKLAVEC FAMILY WINES, Estate Selection, brut nature
DOLENJSKA
ALBIANA, Extra Brut
DOMAINE SLAPŠAK, Blanc de Blancs, brut
BIZELJSKO – SREMIČ
ISTENIČ, No.1, brut
MEDNARODNA PENEČA VINA
CREMANT & CHAMPAGNE
DOMAINE GRUSS, Crémant d’Alsace, extra brut, Alsace
LANGLOISE – CHATEAU, Crémant d’Loire, brut, Loire
DRAPPIER, Carte d’Or, brut, Champagne
AYALA, brut Majeus, Champagne
TAITTINGER, Brut Reserve, Champagne
LAURENT – PERRIER, Ultra Brut, brut nature, Champagne
POMMERY, Blanc de Blanc Apanage, brut, Champagne
BILLECART – SALMON, Brut Rosé, Champagne
BOLLINGER, Rosé, brut, Champagne
RUINART, Blanc de Blancs, brut, Champagne
KRUG, Grand Cuvée, brut, Champagne
LOUIS ROEDERER, Cristal, brut, Champagne
PROSECCO & FRANCIACORTA
VILLA SANDI, Prosecco Superiore, extra dry, Veneto
BERLUCCHI, Franciacorta 61 Satén, brut, Lombardia
CAVA
CODORNIU, Ars Collecta Gran Reserva, brut, Catalonia
SEKT
WEINGUT PLODER-ROSENBERG, Rosé Brut Reserve, Steiermark
BELA SVEŽA VINA SLOVENIJE
SLOVENSKA ISTRA
ZARO, Malvazija, suho
STERAS, Malvazija, suho
MARKOVIČ, Malvazija, suho
BORDON, Malvazija, suho
SANTOMAS, Malvazija, suho
ROJAC, Malvazija, suho
VINAKOPER, Malvazija Capris, suho
RODICA, Malvazija, suho
GORIŠKA BRDA
DOMAČIJA BIZJAK, Rebula, suho
FERDINAND, Rebula, suho
MARJAN SIMČIČ, Chardonnay, suho
VIPAVSKA DOLINA
PASJI REP, Zelen, suho
FERJANČIČ, Pinela, suho
TILIA ESTATE, Sivi Pinot, suho
KRAS
LISJAK BORIS & ALEN, Vitovska Grganja, suho
ŠTAJERSKA SLOVENIJA
FREŠER, Laški Rizling, suho
VERUS, Sauvignon Blanc, suho
STEYER, Ranina, suho
BELA ZORJENA VINA SLOVENIJE
SLOVENSKA ISTRA
PUCER Z VRHA, Malvazija Pristna, suho
KORENIKA & MOŠKON, Malvazija, suho
MARKEŽIČ, Malvazija Antolla, suho
NORBIN, Malvazija Črna Etiketa, suho
GORIŠKA BRDA
PIRO, Sorelli, suho
MOVIA, Sivi Pinot, suho
BRANDULIN, Jordano, suho
KLET BRDA, Rebula Bagueri, suho
BLAŽIČ, Chardonnay, suho
ZANUT, Sauvignon, suho
IAQUIN, Dolan, suho
MULIT, Mulit Belo, suho
IAQUIN, Chardonnay, suho
MOVIA, Veliko Belo, suho
JAKONČIČ, Carolina Bela, suho
EDI SIMČIČ, Trition Lex, suho
JAKONČIČ, Borgo Scholaris, suho
ERZETIČ, Rebula Orbis, suho
VIPAVSKA DOLINA
KRAPEŽ, Lapor Belo, suho
FERJANČIČ, Fino Belo, suho
HEDELE, Sauvignon Goče, suho
SUTOR, Sutor White, suho
BATIČ, Beli Angel, suho
ŠTAJERSKA SLOVENIJA
PUKLAVEC FAMILY WINES, Šipon 7 numbers, suho
KOBAL, Sauvignon Black Label, suho
M – ENOSTAVNO DOBRA VINA, Goodfella, suho
FREŠER, Renski Rizling Markus, suho
MEUM, Chardonnay Prestige, suho
BELA MACERIRANA (ORANŽNA) VINA SLOVENIJE
SLOVENSKA ISTRA
ZARO, Malvazija, suho
GORDIA, Amfora, suho
ROJAC, Malvazija, suho
GORIŠKA BRDA
KABAJ, Rebula, suho
BLAŽIČ, Blaž Belo, suho
MOVIA, Lunar (rebula), suho
ZANUT, Jama, suho
MARJAN SIMČIČ, Rebula Opoka, suho
VIPAVSKA DOLINA
GUERILA, Retro Selection, suho
SVETLIK, Rebula, suho
JNK, Sv. Mihael, suho
POSESTVO BURJA, Stranice , suho
KRAS
RENČEL, Cuvée Vincent , suho
ŠTEMBERGER, Vitovska, suho
ŠTAJERSKA SLOVENIJA
BARTOL, Beli Bartol, suho
ZORJAN, Muškat Ottonel, suho
BELA KRAJINA
ŠTURM, Akord, suho
PREKMURJE
MAROF, Chardonnay Kramarovci, suho
ROSÉ VINA SLOVENIJE
SLOVENSKA ISTRA
BORDON, E. Vin Rosé, suho
GORIŠKA BRDA
NEBO, Rosé, suho
VIPAVSKA DOLINA
BATIČ, Rosé, polsuho
MEDNARODNA ROSÉ VINA
ITALIJA
TENUTA AMMIRAGLIA-FRESCOBALDI, Alìe Rosé, suho, Toscana
FRANCIJA
FIGUIèRE, Rosé Preimère, suho, Provence
RDEČA VINA SLOVENIJE
SLOVENSKA ISTRA
SANTOMAS, Refošk, suho
STERAS, Epulon, suho
GORDIA, Rdečel, suho
VINAKOPER, Shiraz Capo d’Istria, suho
SANTOMAS, Grand Cuvée Certeze, suho
POLIČ, Superistrian, suho
ROJAC, Renero, polsuho
VIPAVSKA DOLINA
FEDORA, Goli Breg, suho
KRAPEŽ, Merlot, suho
POSESTVO BURJA, Reddo, suho
BATIČ, Angel Rdeče, suho
TILIA ESTATE, Pinot Noir White Label, suho
KRAS
RENČEL, Teran, suho
LISJAK BORIS & ALEN, Cabernet Sauvignon, suho
LISJAK BORIS & ALEN, Sara, suho
RENČEL, Modri Pinot, suho
GORIŠKA BRDA
MOVIA, Turno Rdeče, suho
KLET BRDA, Merlot Bagueri, suho
KLET BRDA, Cabernet Sauvignn Bagueri, suho
ČARGA, Cabernet Franc, suho
BRANDULIN, Črna Rebula, suho
DOLFO, Cabernet Sauvignon, suho
FERDINAND, Epoca Rdeče, suho
KLET BRDA, A+ rdeče, suho
BLAŽIČ, Merlot Selekcija, suho
MOVIA, Veliko Rdeče, suho
ŠČUREK, UP, suho
MARJAN SIMČIČ, Pinot Noir Opoka, suho
ZANUT, Merlot Brjač, suho
EDI SIMČIČ, Kolos, suho
MARJAN SIMČIČ, Numerlas Unico M, suho
JAKONČIČ, Carolina Select, suho
ŠTAJERSKA SLOVENIJA
MARO WINE, Mursa Modri Pinot, suho
MEUM, Modri Pinot Prestige, suho
SANCTUM, My Red, suho
PREKMURJE
MAROF, Modra Frankinja Mačkovci, suho
SLADKA VINA SLOVENIJE
SLOVENSKA ISTRA
VINAKOPER, Cipro, sladko
MARKOVIČ, Rumeni Muškat, sladko
PUCER Z VRHA, Muškat, polsladko
GORIŠKA BRDA
MARJAN SIMČIČ, Leonardo, sladko vino iz sušenega grozdja
VIPAVSKA DOLINA
SVETI MARTIN, Klarnica, sladko vino iz sušenega grozdja
KRAS
RENČEL, Zlate Solzice, sladko vino iz sušenega grozdja
ŠTAJERSKA SLOVENIJA
PUKLAVEC FAMILY HERITAGE, Laški Rizling, ledeno vino
PRA – VINO, Šipon, ledeno vino
BELA KRAJINA
PRUS, Rumeni Muškat, polsladko
PRUS, Rumeni Muškat – Jagodni Izbor, sladko
MEDNARDONA VINA
Italija – Italy
TERRECARSICHE 1939, Primitivo Fanova, suho, Puglia
JERMANN, Pinot Grigio, suho, Friuli Venezia Giulia
MARCHESI ANTINORI – CASTELLO DELLA SALA, Conte della Vipera, suho, Umbria
CANTINE SAN MARZANO, Negroamaro, suho, Puglia
MARINA CVETIĆ, Montepulciano d’ Abruzzo DOC Riserva, suho, Abruzzo
DARIO PRINČIČ, Bianco Trebež, suho, Friuli Venezia Giulia
MARCHESI ANTINORI – TENUTA TIGNANELLO, Chianti Classico Riserva, suho, Toscana
DAMIJAN PODVERŠIČ, Kaplja, suho, Friuli Venezia Giulia
LA CASTELLADA, Ribolla Gialla, suho, Friuli Venezia Giulia
MARCHESI ANTINORI – CASTELLO DELLA SALA, Pinot Nero, suho, Umbria
ELENA WALCH, Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg, suho, Alto Adige
JERMANN, Vintage Tunina, suho, Friuli Venezia Giulia
RADIKON, Oslavje, suho, Friuli Venezia Giulia
GAJA, Brunello di Montalcino, suho, Toscana
DAMILANO, Barolo Cannubi, suho, Piemonte
GRAVNER, Rebula, suho, Friuli Venezia Giulia
MARCHESI ANTINORI – TENUTA TIGNANELLO, Tignanello, suho, Toscana
TENUTA DELL’ ORNELLAIA, Ornellaia, suho, Toscana
MARCHESI ANTINORI – TENUTA TIGNANELLO, Solaia, suho, Toscana
TENUTA SAN GUIDO, Sassicaia, suho, Toscana
Francija – France
LOUIS LATOUR, Chablis la Chanfleure (chardonnay), suho, Bourgogne
DOMANINE GRUSS, Pinot Noir grand V, suho, Alsace
GÉERARD BERTRAND, Cigalus White, suho, Languedoc-Roussillon
TRIMBACH, Rieslnig Cuvée Frédéric Émile Grand Cru, suho, Alsace
HENRI BOURGEOIS, Sancerre D’Antan, suho, Loire
DOMAINE JEAN – MARC & THOMAS BOULEY, Hautes Côtes de Beaune, suho, Bourgogne
E. GUIGAL, Côte – Rôtie »Brune & Blonde«, suho, Rhone
DOMAINE ROBERT SIRUGUE, Vosne – Romanée, suho, Bourgogne
ALBERT BICHOT, Pouilly Fuisse Premier Cru – Clos Reyssie, suho, Bourgogne
LOUIS JADOT, Mersault 1er Cru Charmes, suho, Bourgogne
CHâTEAU LATOUR, Paulliac, suho, Bordeaux
LOUIS LATOUR, Corton Charlemange Grand Cru, suho, Bourgogne
CHâTEAU MARGAUX, Pavillon Rouge, suho, Bordeaux
CHâTEAU d’YQUEM, Château d’Yquem, sladko, Bordeaux (Sauternes)
Španija – Spain
FERRATUS, Fussion, suho, Ribera del Duero
VEGA SICILIA, Valbuena 5⁰, suho, Ribera del Duero
VEGA SICILIA, Unico Reserva Especial, suho, Ribera del Duero
Portugalska – Portugal
PATO & WOUTERS, Nossa Calcario, suho, Bairrada
Hrvaška – Croatia
VERALDA, Malvazija Xtriana, suho, Hrvaška Istra
CORONICA, Malvazija, suho, Hrvaška Istra
ROXANICH, Montona, suho, Hrvaška Istra
Srbija – Serbia
CILIĆ, Onyx Rdeče, suho, Jagodinsko vinogorje
ERDEVIK, Omnibus Lector, suho, Fruškogorsko vinogorje
Severna Makedonija – North Macedonia
CHATEAU KAMNIK, Viognier, suho, Skopje
POPOV, Cabernet Franc, suho, Tikveš
Avstrija – Austria
WEINGUT BRÜNDLMAYER, Grüner Veltliner, suho, Niederösterreich
WEINGUT PLODER- ROSENBERG, Tero, suho, Steiermark
WEINGUT TEMENT, Sauvignon Blanc Zieregg, Südsteiermark
Nemčija – Germany
VAN VOLXEM, Riesling Alte Reben VDP Gutswein, suho, Mosel
Madžarska – Hungary
OREMUS, Tokaj Aszú 3 putt., sladko, Tokaj
Združene države Amerike – United States of America
ROBERT MONDAVI, Cabernet Sauvignon Reserve, suho, California
OPUS ONE WINERY, Opus One, suho, California
Avstralija – Australia
ROCKBARE. Riesling, suho, Clare Valley
SALOMON ESTATE. Shiraz Finnis River, suho, South Australia
Nova Zelandija – New Zealand
CLOUDY BAY, Sauvignon Blanc, suho, Marlborough
ATA RANGI, Pinot Noir, suho, Martinborough
Argentina
TERRAZAS DE LOS ANDES, Torrontes, suho, Salta
TERRAZAS DE LOS ANDES, Grand Malbec, suho, Mendoza
Južna Afrika – South Africa
LAROCHE – L’AVENIR, Single Block Pinotage, suho, Stellenbosch
GRAHAM WEERTS, Capensis, suho, Western Cape
MAGNUM STEKLENICE
PUKLAVEC FAMILY WINES, Sauvignon 7 numbers, suho, Štajerska Slovenija
VINAKOPER, Sixty, suho, Slovenska Istra
PUCER Z VRHA, Malvazija Sinfonietta Marina, suho, Slovenska Istra
VILLA SANDI, Prosecco Superiore, extra dry, Veneto
KLEN’ART, Bela Penina 30 Cru, extra brut, Slovenska Istra
ZARO, Folo Rosso, suho, Slovenska Istra
PUKLAVEC FAMILY WINES, White Cuvée 34, suho, Štajerska Slovenija
GORDIA, Amfora Belo, suho, Slovenska Istra
EDI SIMČIČ, Duet, suho, Goriška Brda
FERDINAND, Epoca Rdeče, suho, Goriška Brda
ZIDARICH, Malvazija, suho, Italijanski kras
SELVAPIANA, Bucerchiale, suho, Toskana
KRAPEŽ, Merlot Renatus, suho, Vipavska dolina
MOVIA, Veliko Rdeče, suho, Goriška Brda
ARHIVSKA VINA
RADGONSKE GORICE, Zlata Radgonska Penina Millesime 2004, brut nature, Štajerska Slovenija
STERAS, Refošk Kocinski 2006, suho, Slovenska Istra
PERŠOLJA, Cabernet Franc 2006, suho, Goriška Brda
SVETI MARTIN, Klarnica 2011, sladko vino iz sušenega grozdja, Vipavska dolina
PUKLAVEC FAMILY HERITAGE, Laški Rizling 2009, ledeno vino, Štajerska Slovenija
VINAKOPER, Merlot 2006, suho, Slovenska Istra
PRA – VINO, Šipon 2007, ledeno vino, Štajerska Slovenija
KLET BRDA, Chardonnay 1988, suho, Goriška Brda
PUKLAVEC FAMILY WINES, Riesling 1977, polsuho, Štajerska Slovenija
MOVIA, Veliko Rdeče 2008, suho, Goriška Brda
CHâTEAU MARGAUX, Pavillon Rouge 2005, suho, Bordeaux
LIKERSKA VINA
GONZALEZ BYASS, Cristina Oloroso Medium, polsuho, Jerez de la Frontera
LUSTAO, Fino Jarana Sherry, suho, suho, Jerez de la Frontera
JUSTINO’S, Madeira Reserve Fine Dry 5 Y.0. , suho, Maderia
REYNAC, Pineau 10 Ans, sladko, Cognac
NIEPOORT, Ruby, sladko, Porto
WINE & SOUL, Manoella 10 Y.O. Tawny, sladko, Porto
KOPKE, 20 Y.O. Tawny, sladko, Porto