Ristorante

Vino

 CELEBRATE LA VARIETÀ!

Nel Ristorante Marina Izola potete scegliere tra 230 etichette di vino accuratamente selezionate. Particolare rilievo viene dato alla regione vinicola del Litorale Sloveno, concentrandoci in modo specifico sull’Istria Slovena. Questo perché crediamo che i vini prodotti localmente si sposino perfettamente con la cucina della zona. Sia per i conoscitori esperti che per chi è alla ricerca di nuove esperienze, la nostra selezione include un’impressionante varietà di 100 vini internazionali del “vecchio” e “nuovo” mondo vinicolo. Accanto alle varietà di vino internazionali, che si integrano splendidamente con il nostro terreno e danno vita a vini di eccellente qualità, nella nostra selezione troverete anche un’ampia scelta di varietà autoctone e locali slovene: malvasia istriana, ribolla gialla, pinela, zelen, vitovska grganja, sauvignonasse, klarnica, ranina, šipon, rumeni plavec, refosco, terrano, cipro, frankovka blau. I cultori dei vini bianchi macerati, noti anche come vini arancioni e frequentemente legati al metodo di produzione biologico, saranno certamente soddisfatti dalla nostra selezione. Per celebrare momenti unici, offriamo anche una gamma di vini di fama mondiale, riconosciuti per la loro prestigiosa qualità. Per una consultazione più agevole, i vini sono classificati per stili e regioni vinicole. I vini prodotti secondo principi biologici o biodinamici sono contrassegnati nella carta con il simbolo ‘evrolist’ o ‘demeter’. Fermo o frizzante, bianco o rosso, corposo o leggero, secco o dolce, locale o internazionale – la nostra selezione vi permetterà di scoprire con facilità il vostro vino ideale, perfetto per occasioni memorabili.

Andrej Kurež
Sommelier

SPUMANTI DELLA SLOVENIA

ISTRIA SLOVENA

KLEN’ART, Klen’Art Bela, extra brut

GORDIA, Natural Bubbles Rosé, brut nature

DOMAČIJA RAŽMAN, Plavina Blanc de Noirs Méthode Classique, extra brut

GORIŠKA BRDA

SILVERI, Rosé Cuvée Brut

KLET BRDA, Virgo, brut nature

BJANA, Brut Rosé

MEDOT, Brut 48

BJANA, Blanc de Noir, extra brut

MARE SANTO, Cuvée Prestige, extra dry

VIPAVSKA DOLINA

FEDORA, Pet-Nat, brut nature

ŠTRUKELJ, Penina brut nature

CARSO

SANABOR, Pallidia, brut nature

ŠTAJERSKA SLOVENIJA

RADGONSKE GORICE, Zlata Radgonska Penina, brut

PUKLAVEC FAMILY WINES, Estate Selection, brut nature

DOLENJSKA

ALBIANA, Extra Brut

DOMAINE SLAPŠAK, Blanc de Blancs, brut

BIZELJSKO – SREMIČ

ISTENIČ, No.1, brut

SPUMANTI INTERNAZIONALI

CREMANT & CHAMPAGNE

DOMAINE GRUSS, Crémant d’Alsace, extra brut, Alsace

LANGLOISE – CHATEAU, Crémant d’Loire, brut, Loire

DRAPPIER, Carte d’Or, brut, Champagne

AYALA, Brut Majeur, Champagne                                                                                        

TAITTINGER, Brut Reserve, Champagne

LAURENT – PERRIER, Ultra Brut, brut nature, Champagne

GOSSET, Grande Réserve brut

POMMERY, Blanc de Blanc Apanage, brut, Champagne

BILLECART – SALMON, Brut Rosé, Champagne

BOLLINGER, Rosé, brut, Champagne

RUINART, Blanc de Blancs, brut, Champagne

KRUG, Grand Cuvée, brut, Champagne

LOUIS ROEDERER, Cristal, brut, Champagne

PROSECCO & FRANCIACORTA

VILLA SANDI, Prosecco Superiore, extra dry, Veneto

BERLUCCHI, Franciacorta 61 Satén, brut, Lombardia

CAVA

CODORNIU, Ars Collecta Gran Reserva, brut, Catalonia

SEKT

WEINGUT PLODER-ROSENBERG, Rosé Brut Reserve, Steiermark

VINI BIANCHI DELLA SLOVENIA

ISTRIA SLOVENA

ZARO, Malvazija, dry

STERAS, Malvazija, dry

MARKOVIČ, Malvazija, dry

BORDON, Malvazija, dry

SANTOMAS, Malvazija, dry

ROJAC, Malvazija, dry

VINALES, Malvazija, dry

VINAKOPER, Malvazija Capris, dry

RODICA, Malvazija, dry

GORIŠKA BRDA

DOMAČIJA BIZJAK, Rebula, dry

FERDINAND, Rebula, dry

MARJAN SIMČIČ, Chardonnay, dry

VIPAVSKA DOLINA

PASJI REP, Zelen, dry

FERJANČIČ, Pinela, dry

TILIA ESTATE, Sivi Pinot, dry

CARSO

LISJAK BORIS & ALEN, Vitovska Grganja, dry

ŠTAJERSKA SLOVENIJA

FREŠER, Laški Rizling, dry

VERUS, Sauvignon Blanc, dry

STEYER, Ranina, dry

VINI BIANCHI STRUTTURATI DELLA SLOVENIA

ISTRIA SLOVENA

PUCER Z VRHA, Malvazija Pristna, dry

KORENIKA & MOŠKON, Malvazija, dry

MARKEŽIČ, Malvazija Antolla, dry

NORBIN, Malvazija Črna Etiketa, dry

GORIŠKA BRDA

PIRO, Sorelli, dry

MOVIA, Sivi Pinot, dry

BRANDULIN, Jordano, dry

KLET BRDA, Rebula Bagueri, dry

BLAŽIČ, Chardonnay, dry

ZANUT, Sauvignon, dry

IAQUIN, Dolan, dry

MULIT, Mulit Belo, dry

IAQUIN, Chardonnay, dry

MOVIA, Veliko Belo, dry

JAKONČIČ, Carolina Bela, dry

EDI SIMČIČ, Trition Lex, dry

JAKONČIČ, Borgo Scholaris, dry

ERZETIČ, Rebula Orbis, dry

VIPAVSKA DOLINA

KRAPEŽ, Lapor Belo, dry

FERJANČIČ, Fino Belo, dry

HEDELE, Sauvignon Goče, dry

SUTOR, Sutor White, dry

BATIČ, Beli Angel, dry

ŠTAJERSKA SLOVENIJA

PUKLAVEC FAMILY WINES, Šipon 7 numbers, dry

KOBAL, Sauvignon Black Label, dry

M – ENOSTAVNO DOBRA VINA, Goodfella, dry

FREŠER, Renski Rizling Markus, dry

M – ENOSTAVNO DOBRA VINA, XBlanc, dry

DVERI PAX, Sivi pinot “R”, dry

HIŠA JOANNES PROTNER, Renski rizling, dry

MEUM, Chardonnay Prestige, dry

VINI BIANCHI MACERATI (ORANGE) DELLA SLOVENIA

ISTRIA SLOVENA

ZARO, Malvazija, dry

GORDIA, Amfora, dry

ROJAC, Malvazija, dry

GORIŠKA BRDA

KABAJ, Rebula, dry

BLAŽIČ, Blaž Belo, dry

MOVIA, Lunar (rebula), dry

ZANUT, Jama, dry

MARJAN SIMČIČ, Rebula Opoka, dry

VIPAVSKA DOLINA

GUERILA, Retro Selection, dry

SVETLIK, Rebula, dry

JNK, Sv. Mihael, dry

POSESTVO BURJA, Stranice, dry

CARSO

RENČEL, Cuvée Vincent, dry

ŠTEMBERGER, Vitovska, dry

ŠTAJERSKA SLOVENIJA

BARTOL, Beli Bartol, dry

ZORJAN, Muškat Ottonel, dry

BELA KRAJINA

ŠTURM, Akord, dry

PREKMURJE

MAROF, Chardonnay Kramarovci, dry

VINI ROSÉ DELLA SLOVENIA

SLOVENSKA ISTRA

BORDON, E. Vin Rosé, dry

GORIŠKA BRDA

NEBO, Rosé, dry

VIPAVSKA DOLINA

BATIČ, Rosé, medium dry

MEDNARODNA ROSÉ VINA

ITALIA

TENUTA AMMIRAGLIA-FRESCOBALDI, Alìe Rosé, dry, Toscana

FRANCIA

FIGUIèRE, Rosé Preimère, dry, Provence

VINI ROSSI DELLA SLOVENIA

ISTRIA SLOVENA

SANTOMAS, Refošk, dry

STERAS, Epulon, dry

GORDIA, Rdečel, dry

VINAKOPER, Shiraz Capo d’Istria, dry

SANTOMAS, Grand Cuvée Certeze, dry

POLIČ, Superistrian, dry

ROJAC, Renero, medium dry

VIPAVSKA DOLINA

TILIA ESTATE, Pinot Noir Vipava Valley, dry

FEDORA, Goli Breg, dry

KRAPEŽ, Merlot, dry

POSESTVO BURJA, Reddo, dry

BATIČ, Angel Rdeče, dry

TILIA ESTATE, Pinot Noir White Label, dry

CARSO

RENČEL, Teran, dry

LISJAK BORIS & ALEN, Cabernet Sauvignon, dry

ŠTEMBERGER, Merlot, dry

LISJAK BORIS & ALEN, Sara, dry

RENČEL, Modri Pinot, dry

GORIŠKA BRDA

MOVIA, Turno Rdeče, dry

KLET BRDA, Merlot Bagueri, dry

KLET BRDA, Cabernet Sauvignn Bagueri, dry

ČARGA, Cabernet Franc, dry

BRANDULIN, Črna Rebula, dry

DOLFO, Cabernet Sauvignon, dry

FERDINAND, Epoca Rdeče, dry

KLET BRDA, A+ rdeče, dry

BLAŽIČ, Merlot Selekcija, dry

MOVIA, Veliko Rdeče, dry

ŠČUREK, UP, dry

MARJAN SIMČIČ, Pinot Noir Opoka, dry

ZANUT, Merlot Brjač, dry

EDI SIMČIČ, Kolos, dry

MARJAN SIMČIČ, Numerlas Unico M, dry

JAKONČIČ, Carolina Select, dry

ŠTAJERSKA SLOVENIJA

MARO WINE, Mursa Modri Pinot, dry

MEUM, Modri Pinot Prestige, dry

SANCTUM, My Red, dry

PREKMURJE

MAROF, Modra Frankinja Mačkovci, dry

VINI DOLCI DELLA SLOVENIA

SLOVENSKA ISTRA

VINAKOPER, Cipro, dolce

MARKOVIČ, Rumeni Muškat, dolce

PUCER Z VRHA, Muškat, medio dolce

GORIŠKA BRDA

MARJAN SIMČIČ, Leonardo, vino dolce da uve appassite

VIPAVSKA DOLINA

SVETI MARTIN, Klarnica, vino dolce da uve appassite

CARSO

RENČEL, Zlate Solzice, vino dolce da uve appassite

ŠTAJERSKA SLOVENIJA

PUKLAVEC FAMILY HERITAGE, Laški Rizling, vino di ghiaccio

PRA – VINO, Šipon, vino di ghiaccio

BELA KRAJINA

PRUS, Rumeni Muškat, medio dolce

PRUS, Rumeni Muškat – Jagodni Izbor, dolce

VINI INTERNAZIONALI

Italia

TERRECARSICHE 1939, Primitivo Fanova, dry, Puglia

JERMANN, Pinot Grigio, dry, Friuli Venezia Giulia

CANTINE SAN MARZANO, Negroamaro, dry, Puglia 

MARINA CVETIĆ, Montepulciano d’ Abruzzo DOC Riserva, dry, Abruzzo

DARIO PRINČIČ, Bianco Trebež, dry, Friuli Venezia Giulia

MARCHESI ANTINORI – TENUTA TIGNANELLO, Chianti Classico Riserva, dry, Toscana

DAMIJAN PODVERŠIČ, Kaplja, dry, Friuli Venezia Giulia

LA CASTELLADA, Ribolla Gialla, dry, Friuli Venezia Giulia

MARCHESI ANTINORI – CASTELLO DELLA SALA, Pinot Nero, dry, Umbria

ELENA WALCH, Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg, dry, Alto Adige

MARCHESI ANTINORI – CASTELLO DELLA SALA, Conte della Vipera, dry, Umbria       

JERMANN, Vintage Tunina, dry, Friuli Venezia Giulia

RADIKON, Oslavje, dry, Friuli Venezia Giulia

GAJA, Brunello di Montalcino, dry, Toscana     

DAMILANO, Barolo Cannubi, dry, Piemonte     

GRAVNER, Rebula, dry, Friuli Venezia Giulia

MARCHESI ANTINORI – TENUTA TIGNANELLO, Tignanello, dry, Toscana     

TENUTA DELL’ ORNELLAIA, Ornellaia, dry, Toscana     

MARCHESI ANTINORI – TENUTA TIGNANELLO, Solaia, dry, Toscana     

TENUTA SAN GUIDO, Sassicaia, dry, Toscana  

Francia

LOUIS LATOUR, Chablis la Chanfleure (chardonnay), dry, Bourgogne

DOMANINE GRUSS, Pinot Noir grand V, dry, Alsace

GÉERARD BERTRAND, Cigalus White, dry, Languedoc-Roussillon

TRIMBACH, Rieslnig Cuvée Frédéric Émile Grand Cru, dry, Alsace

HENRI BOURGEOIS, Sancerre D’Antan, dry, Loire

DOMAINE JEAN – MARC & THOMAS BOULEY, Hautes Côtes de Beaune, dry, Bourgogne

E. GUIGAL, Côte – Rôtie »Brune & Blonde«, dry, Rhone

DOMAINE ROBERT SIRUGUE, Vosne – Romanée, dry, Bourgogne

ALBERT BICHOT, Pouilly Fuisse Premier Cru – Clos Reyssie, dry, Bourgogne

LOUIS JADOT, Mersault 1er Cru Charmes, dry, Bourgogne

CHÂTEAU LATOUR, Paulliac, dry, Bordeaux

LOUIS LATOUR, Corton Charlemange Grand Cru, dry, Bourgogne

CHÂTEAU MARGAUX, Pavillon Rouge, dry, Bordeaux

CHÂTEAU d’YQUEM, Château d’Yquem, dolce, Bordeaux (Sauternes)

CHÂTEAU PÉTRUS, Petrus, dry, Bordeaux

Spagna

FERRATUS, Fussion, dry, Ribera del Duero

VEGA SICILIA, Valbuena 5⁰, dry, Ribera del Duero

VEGA SICILIA, Unico Reserva Especial, dry, Ribera del Duero

Portogallo

PATO & WOUTERS, Nossa Calcario, dry, Bairrada

Croazia

VERALDA, Malvazija Xtriana, dry, Istria croata

CORONICA, Malvazija, dry, Istria croata

ROXANICH, Montona, dry, Istria croata

Serbia

CILIĆ, Onyx Rdeče, dry, Jagodinsko vinogorje

ERDEVIK, Omnibus Lector, dry, Fruškogorsko vinogorje

Macedonia del Nord

CHATEAU KAMNIK, Viognier, dry, Skopje

POPOV, Cabernet Franc, dry, Tikveš

Austria

WEINGUT BRÜNDLMAYER, Grüner Veltliner, dry, Niederösterreich

WEINGUT PLODER- ROSENBERG, Tero, dry, Steiermark

WEINGUT TEMENT, Sauvignon Blanc Zieregg, Südsteiermark

Germania

VAN VOLXEM, Riesling Alte Reben VDP Gutswein, dry, Mosel

Ungheria

OREMUS, Tokaj Aszú 3 putt., dolce, Tokaj

Georgia

BOISA, Nali Rkaciteli, dry, Kakheti

Armenia

WINE FORMULA LLC, Hovaz Red Reserve (Areni), dry, Vayots Dzor

Stati Uniti d’America

ROBERT MONDAVI, Cabernet Sauvignon Reserve, dry, California

OPUS ONE WINERY, Opus One, dry, California

Australia

ROCKBARE. Riesling, dry, Clare Valley

SALOMON ESTATE. Shiraz Finnis River, dry, South Australia

Nuova Zelanda

CLOUDY BAY, Sauvignon Blanc, dry, Marlborough

ATA RANGI, Pinot Noir, dry, Martinborough

Argentina

TERRAZAS DE LOS ANDES, Torrontes, dry, Salta

TERRAZAS DE LOS ANDES, Grand Malbec, dry, Mendoza

Uruguay

PRIMA DONNA, Tannat, dry, Canelones

Sud Africa

LAROCHE – L’AVENIR, Single Block Pinotage, dry, Stellenbosch

GRAHAM WEERTS, Capensis, dry, Western Cape

BOTTIGLIE MAGNUM

PUKLAVEC FAMILY WINES, Sauvignon 7 numbers, dry, Štajerska Slovenija

VINAKOPER, Sixty, dry, Istria Slovena

PUCER Z VRHA, Malvazija Sinfonietta Marina, dry, Istria Slovena

VILLA SANDI, Prosecco Superiore, extra dry, Veneto

KLEN’ART, Bela Penina 30 Cru, extra brut, Istria Slovena

ZARO, Folo Rosso, dry, Istria Slovena

PUKLAVEC FAMILY WINES, White Cuvée 34, dry, Štajerska Slovenija

GORDIA, Amfora Belo, dry, Istria Slovena

EDI SIMČIČ, Duet, dry, Goriška Brda

FERDINAND, Epoca Rdeče, dry, Goriška Brda

ZIDARICH, Malvazija, dry, Carso italiano

SELVAPIANA, Bucerchiale, dry, Toscana

KRAPEŽ, Merlot Renatus, dry, Vipavska dolina

MOVIA, Veliko Rdeče, dry, Goriška Brda

VINI ARCHIVI

RADGONSKE GORICE, Zlata Radgonska Penina Millesime 2004, brut nature, Štajerska Slovenija

STERAS, Refošk Kocinski 2006, dry, Slovenska Istra

PERŠOLJA, Cabernet Franc 2006, dry, Goriška Brda

SVETI MARTIN, Klarnica 2011, vino dolce da uve appassite, Vipavska dolina

PUKLAVEC FAMILY HERITAGE, Laški Rizling 2009, vino di ghiaccio, Štajerska Slovenija

VINAKOPER, Merlot 2006, dry, Slovenska Istra

PRA – VINO, Šipon 2007, vino di ghiaccio, Štajerska Slovenija

KLET BRDA, Chardonnay 1988, dry, Goriška Brda

PUKLAVEC FAMILY WINES, Riesling 1977, medium dry, Štajerska Slovenija

MOVIA, Veliko Rdeče 2008, dry, Goriška Brda

CHÂTEAU MARGAUX, Pavillon Rouge 2005, dry, Bordeaux

CHÂTEAU PÉTRUS, Petrus 2011, suho, Bordeaux

LIKERSKA VINA

GONZALEZ BYASS, Cristina Oloroso Medium, medium dry, Jerez de la Frontera

LUSTAO, Fino Jarana Sherry, dry, Jerez de la Frontera

JUSTINO’S, Madeira Reserve Fine Dry 5 Y.0., dry, Maderia

REYNAC, Pineau 10 Ans, dolce, Cognac

NIEPOORT, Ruby, dolce, Porto

WINE & SOUL, Manoella 10 Y.O. Tawny, dolce, Porto

KOPKE, 20 Y.O. Tawny, dolce, Porto

Il Ministero della Salute avverte: il consumo di alcol può essere dannoso per la salute!