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| Ostriche crude o cotte al vapore di Malvasia (pezzo) | 5 € |
| Scampi crudi dell’Adriatico | 20 € |
| Carpaccio di branzino | 18 € |
| Tartare di tonno | 18 € |
| Piatto di pesce freddo (insalata di polpo, baccalà in bianco, sardine »in savor«, marinata di pesce) | 18 € |
| Insalata di polpo |
18 € |
| Baccalà in bianco |
16 € |
| Sardine “in savor” | 16 € |
| Marinata di pesce |
16 € |
| Zuppa al brodetto di pesce | 8 € |
| Capasanta gratinata o alla griglia |
6 € |
| Cozze »alla buzara« | 16 € |
| Conchiglie miste | 24 € |
| Pasta »Mare« (pasta con scampi, gamberi, vongole) |
24 € |
| Polenta gratinata con baccalà in crema di gamberi, tartufi freschi | 22 € |
| Ravioli istriani ai tartufi | 22 € |
| Polpo alla griglia con contorno | 26 € |
| Calamari – fritti o alla griglia | 16 € |
| Steak di tonno »Il sapore dell’estate« (con verdure mediterranee saltate – capperi, olive, pomodori, erbe fresche) | 26 € |
| Branzino di Pirano alla griglia con contorno | 26 € |
| Pesce fresco di giornata con contorno di stagione in crosta di sale / alla griglia / al forno (kg) | 65-90 € |
| Scampi alla griglia o »alla busara« | 34 € |
| Aragosta / Astice alla griglia o con pasta | 120 € |
| Pasta al tonno (pasta, tonno fresco, capperi, pomodori, olive, erbe fresche) | 42 € |
| Padella di pesce per veri buongustai (filetto di pesce fresco di giornata, polpo, funghi porcini, patate e erbe mediterranee) | 52 € |
| Brodetto di pesce con polenta | 52 € |
| Branzino con contorno di stagione in crosta di sale / alla griglia / al forno | 52 € |
| Carpaccio di manzo con formaggio pecorino dalla Vremščica | 18 € |
| Affettati misti caserecci e formaggi (prosciutto/pancetta/formaggio caprino e pecorino) | 18 € |
| Costata di manzo con contorno di stagione | 29 € |
| Tagliata di manzo con contorno | 34 € |
| Per i più piccoli (filetto di tacchino o pesce con contorno) | 12 € |
| Contorni di stagione ed insalate | 6 € |
| Dolce del giorno | 6-7 € |
| Sorbetto al limone | 6 € |
| Gelato casereccio (porzione) | 5 € |
Menu su misura
Prezzo: 48 € a persona*
Prezzo: 58 € a persona*
MENU A 6 PORTATE con accompagnamento di vini in bottiglia selezionati
Prezzo: 90 € a persona con vini*
*Preparato per un minimo di 2 persone
Coperto (olio d’oliva, pane casereccio, fior di sale): 2 € a persona
Prenotazioni: +386 41 605 333
o restavracija@hotelmarina.si
