Meni
| Ostrige surove ali na sopari malvazije (kom.) | 5 € |
| Surovi jadranski škampi | 20 € |
| Brancinov carpaccio | 18 € |
| Tuna tatar | 18 € |
| Hladni morski krožnik (hobotnica v solati/bakalar na belo/sardele na šavor/ribja marinada) | 18 € |
| Hobotnica v solati | 18 € |
| Bakalar na belo | 16 € |
| Sardele na šavor | 16 € |
| Ribja marinada | 16 € |
| Ribiška brodet juha | 8 € |
| Kapesanta gratinirana ali na žaru | 6 € |
| Pedoči na buzaro | 16 € |
| Mešane školjke | 24 € |
| Pašta morje (testenine s škampi, gamberi, vongole) | 24 € |
| Gratinirana polenta z bakalajem v rakovi kremi s svežimi tartufi | 22 € |
| Domači istrski ravioli s svežimi tartufi | 22 € |
| Hobotnica na žaru s prilogo | 26 € |
| Kalamari, ocvrti ali na žaru | 16 € |
| Tuna steak »Okus poletja« s sotirano mediteransko zelenjavo (kapre, olive, paradižnik, sveža zelišča) | 26 € |
| Piranski brancin na žaru s prilogo | 26 € |
| Dnevno sveža riba na žaru / v pečici / v soli s prilogo (kg) | 65-90 € |
| Škampi na žaru ali buzaro | 34 € |
| Jastog / rarog na žaru ali s testeninami (kg) | 120 € |
| Pašta Tuna (testenine, sveža tuna, kapre, paradižnik, olive, sveža zelišča) | 42 € |
| Ribiška ponev »za prave gurmane« (file dnevno sveže ribe, hobotnica, jurčki, krompir in mediteranska zelišča) | 52 € |
| Fini brodet s polento »prav po ribiško« | 52 € |
| Brancin v soli, na žaru ali pečici s sezonsko prilogo | 52 € |
| Goveji carpaccio z ovčjim sirom z Vremščice | 18 € |
| Domače mesnine in siri (pršut/panceta/kozji in ovčji sir) | 18 € |
| Ribeye steak s sezonsko prilogo | 29 € |
| Goveji file na tagliato s prilogo | 34 € |
| Za malčke (puranji ali ribji file s prilogo) | 12 € |
| Sezonske priloge in solate | 6 € |
| Sladki izbor | 6-7 € |
| Sorbet | 6 € |
| Domači sladoled (porcija) | 5 € |
Menu po meri
Cena: 48 € na osebo*
Cena: 58 € na osebo*
*menuja se pripravljata za najmanj dve osebi
6 – HODNI MENU za najmanj dve osebi z izbranimi buteljčnimi vini
Cena: 90 € na osebo*, vključno z vini
Pogrinjek (oljčno olje, domači kruh, solni cvet): 2 € na osebo.
Rezervacije: 041 605 333
ali restavracija@hotelmarina.si
